शुगर होने पर खाने में क्या-क्या परहेज करें?

मधुमेह एक ऐसी बीमारी है जिसमें शरीर रक्त में शर्करा (ग्लूकोज) के स्तर को नियंत्रित करने में असमर्थ होता है। ग्लूकोज हमारे शरीर का मुख्य ऊर्जा स्रोत होता है, और यह भोजन से प्राप्त होता है। मधुमेह के दो मुख्य प्रकार होते हैं:

टाइप 1 मधुमेह: यह एक ऑटोइम्यून बीमारी है जिसमें शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली अग्नाशय की उन कोशिकाओं को नष्ट कर देती है जो इंसुलिन का उत्पादन करती हैं। इंसुलिन एक हार्मोन है जो ग्लूकोज को रक्त से कोशिकाओं में ले जाने में मदद करता है।

टाइप 2 मधुमेह: यह मधुमेह का सबसे आम प्रकार है, और यह आमतौर पर वयस्कों में विकसित होता है। टाइप 2 मधुमेह में, शरीर पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन नहीं करता है, या इंसुलिन का प्रभावी ढंग से उपयोग करने में असमर्थ होता है।

मधुमेह के लक्षणों में बार-बार पेशाब आना, प्यास लगना, भूख लगना, थकान, धुंधला दिखना और धीमी गति से घाव भरना शामिल हैं।

मधुमेह का कोई इलाज नहीं है, लेकिन इसे स्वस्थ जीवनशैली और दवाओं के साथ प्रबंधित किया जा सकता है। मधुमेह के प्रबंधन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा आहार में बदलाव करना है।

शुगर होने पर खाने में क्या-क्या परहेज करना चाहिए:

चीनी और मीठे खाद्य पदार्थ: इनमें सफेद चीनी, भूरी चीनी, शहद, सिरप, कैंडी, कुकीज, केक, पेस्ट्री, और आइसक्रीम शामिल हैं।

रिफाइंड आटा: इसमें सफेद ब्रेड, सफेद पास्ता, सफेद चावल, और मैदा शामिल हैं।

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ: इनमें फास्ट फूड, पैकेज्ड स्नैक्स, जमे हुए भोजन, और डिब्बाबंद भोजन शामिल हैं।

वसायुक्त खाद्य पदार्थ: इनमें तले हुए खाद्य पदार्थ, लाल मांस, और पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पाद शामिल हैं।

शराब: शराब में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट दोनों होते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं।

शुगर होने पर खाने में क्या खाना चाहिए:

फल और सब्जियां: फल और सब्जियां विटामिन, खनिज, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं।

साबुत अनाज: साबुत अनाज में फाइबर होता है, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद कर सकता है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

लीन प्रोटीन: लीन प्रोटीन मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत में मदद करता है, और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में भी मदद कर सकता है।

स्वस्थ वसा: स्वस्थ वसा, जैसे कि मछली, नट्स और बीज, आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में भी मदद कर सकते हैं।

डेयरी उत्पाद: कम वसा वाले या वसा रहित डेयरी उत्पाद कैल्शियम और प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं।

यह भी महत्वपूर्ण है कि आप नियमित रूप से व्यायाम करें और स्वस्थ वजन बनाए रखे।

अस्वीकरण: publickhabar.com पर प्रकाशित सभी स्वास्थ्य संबंधी लेखों को तैयार करते समय सावधानी बरती गई है। ये लेख केवल पाठकों की जानकारी और जागरूकता बढ़ाने के लिए लिखे गए हैं। publickhabar.com लेख में प्रदत्त जानकारी और सूचना के लिए किसी भी तरह का दावा या जिम्मेदारी नहीं लेता है।

उपरोक्त लेख में उल्लिखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है।