मसाला लगाकर पकाए गए आम स्वादिष्ट, लेकिन सेहत के लिए हानिकारक!
- In Health 3 Jun 2024 4:40 PM IST
गर्मियों का मौसम है और बाजार में हर तरफ आमों की भरमार है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ विक्रेता आमों को जल्दी पकाने के लिए मसाला का इस्तेमाल करते हैं?
यह आम भले ही स्वादिष्ट लगें, लेकिन सेहत के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
आइए जानते हैं मसाला लगाकर पकाए गए आमों के खतरों के बारे में:
1. रसायनों का खतरा:
आमों को पकाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड जैसे रसायनों का इस्तेमाल किया जाता है।
ये रसायन कैंसर, किडनी और लिवर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
श्वसन संबंधी समस्याएं और एलर्जी भी पैदा कर सकते हैं।
2. पोषक तत्वों की कमी:
मसाला लगाकर पकाए गए आमों में पोषक तत्वों की मात्रा कम होती है।
विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट नष्ट हो जाते हैं।
3. स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं:
इन आमों के सेवन से पेट दर्द, दस्त, उल्टी और मतली जैसी स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चों के लिए ये आम विशेष रूप से हानिकारक हो सकते हैं।
4. धोखाधड़ी:
मसाला लगाकर पकाए गए आमों को कच्चे आमों की तरह बेचा जा सकता है।
इससे ग्राहकों को धोखा दिया जाता है और उन्हें कम पैसे में अस्वास्थ्यकर उत्पाद मिलता है।
कैसे बचें?
मौसमी और प्राकृतिक रूप से पके आमों का ही सेवन करें।
पीले और नरम आम चुनें।
दाग-धब्बों वाले आमों से बचें।
विश्वसनीय विक्रेताओं से ही आम खरीदें।
आम खरीदते समय विक्रेता से सवाल पूछें।
स्वाद के चक्कर में सेहत से समझौता न करें।
मसाला लगाकर पकाए गए आमों से दूर रहें और प्राकृतिक रूप से पके आमों का ही सेवन करें।
अपनी सेहत का ख्याल रखें!
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