दिवाली की तैयारियाँ जोर शोर से, मिलावटी दूध से बनी मिठाइयों से रहें सावधान

दिवाली का त्योहार नजदीक है, और घरों में मिठाइयों की तैयारियाँ जोर-शोर से चल रही हैं। इस खास अवसर पर मिठाइयाँ बनाना और बांटना एक पारंपरिक रिवाज है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस खुशियों के माहौल में मिलावटी दूध आपकी सेहत को गंभीर नुकसान पहुँचा सकता है?

मिलावटी दूध क्या है?

मिलावटी दूध वह दूध है जिसमें आर्टिफिशियल तत्व या अन्य अवांछित पदार्थ मिलाए जाते हैं। यह प्रक्रिया अक्सर कम लागत में दूध उपलब्ध कराने के उद्देश्य से की जाती है। यह दूध न केवल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है, बल्कि मिठाइयों की गुणवत्ता को भी प्रभावित करता है।

स्वास्थ्य पर प्रभाव

1. पोषण की कमी: मिलावटी दूध में आवश्यक पोषक तत्वों की कमी होती है। इससे शरीर को सही मात्रा में कैल्शियम और प्रोटीन नहीं मिल पाता, जो सेहत के लिए आवश्यक हैं।

2. पाचन समस्याएँ: ऐसे दूध के सेवन से पाचन संबंधी समस्याएँ, जैसे कि गैस, एसिडिटी, और दस्त हो सकती हैं। यह खासकर बच्चों और बुजुर्गों के लिए अधिक खतरनाक होता है।

3. अलर्जी और अन्य स्वास्थ्य समस्याएँ: मिलावटी दूध में मौजूद हानिकारक पदार्थों से एलर्जी, त्वचा समस्याएँ, और अन्य गंभीर स्वास्थ्य मुद्दे उत्पन्न हो सकते हैं।

सुरक्षित दूध चुनने के उपाय

●प्रमाणित ब्रांड्स का उपयोग: हमेशा विश्वसनीय और प्रमाणित डेयरी उत्पादों से दूध खरीदें। यह सुनिश्चित करेगा कि दूध मिलावटी नहीं है।

●स्थानीय दूध विक्रेताओं से खरीदारी: स्थानीय और छोटे डेयरी विक्रेताओं से ताजा दूध खरीदें। यह आमतौर पर ज्यादा ताजा और गुणवत्ता में बेहतर होता है।

●दूध की जांच: यदि संभव हो, तो दूध की गुणवत्ता की जांच करें। दूध का रंग और गंध देखकर उसके ताजगी का अंदाजा लगाया जा सकता है।

दिवाली का त्योहार खुशी और समृद्धि का प्रतीक है, लेकिन मिलावटी दूध से बचना आवश्यक है ताकि यह खुशियों का माहौल खराब न करे। अपनी सेहत का ध्यान रखते हुए, बेहतर विकल्प चुनें और इस दिवाली को सुरक्षित और स्वादिष्ट बनाएं।

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